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話說...認識敝人在下的都知道:我是甜食控+常常連續好幾天都靠只吃蛋糕生存的女人

 

以前還有上班的時候  我的午晚餐幾乎就是各式各樣的費南雪,瑪德蓮,磅蛋糕和餅乾而已

所以當決定真的要結婚宴客的時候...喜餅這一塊就是很多位好友私都下非常期待的了...

我也不否認我幾乎嚐遍了台北市的法式甜點店去挑選我的喜餅甚至差點自己設計盒子

而我也很期待朋友們吃到我的喜餅的那種每一樣都經過我挑選確認非常好吃的驚豔感動!

一路心酸的換喜餅心路歷程  就在這邊紀錄一下以茲證明我對這個婚禮也是有用心好了...

 

珠寶盒

一開始我便選定了我媽咪,砍掉和我都有喜歡單品的"珠寶盒"

砍掉是非常喜歡她們家的"愛巧克力"  我則是相當喜歡她們家的"玫瑰瑪德蓮"

(寧寧學妹最最喜歡她們家的"水果軟糖"思思念念很多年)

更別說媽咪超級喜愛連減肥狀態下都會狂吃的"法式巧克力乳加糖"!!!

在砍掉說預算OK的狀況下  我挑選了"棉花糖/法式巧克力乳加糖/栗子費南雪/玫瑰+開心果瑪德蓮/虎斑/金釀無花果/蘭姆葡萄達可瓦茲"拼滿兩層的禮盒

但偏偏的偏偏  偏偏的又偏偏   禮盒是接近白色的...........

而父親又對顏色絕對傳統(我結婚當天的所有賓客名單等相關文件,父親都堅持都用粉紅色的紙張列印!)

我放棄了!

(OS:目前"珠寶盒"和"禾雅堂"都是我心目中彌月禮盒的第一名呢..)

 

小茶栽堂

而全台北市  我媽咪就只喜歡小茶栽堂的餅乾!

記得前幾年好幾次  每次媽咪身體發炎什麼都吃不下的時候   就是對小茶栽堂的餅乾可以一塊接著一塊吃

飯菜什麼都沒胃口  就是小茶栽堂的餅乾當飯吃一片又一片

而大紅色方型的禮盒更是對著了長輩們的胃口

因為砍掉實在太想娶我了毫無疑問的我也不管預算的自己組了個喜氣漂亮的餅乾禮盒帶回家

沒料到向來支持我挑選自己喜歡喜餅乾的媽咪卻突然有了意見:這片數太少了,人家覺得好吃會覺得吃不夠吧?!

這一點,是我始料未及的!

這一點,出現在我之後的所有喜餅的問題之中!!

這一點,更是令我所匪夷所思至極!!!

媽咪開始快樂幻想起好吃的喜餅送到親朋好友手中後,若有人去那些親朋好友的家裡拜訪,都可以吃到我的好吃喜餅乾!

我實在是忍不住便問了我媽咪:那怎麼我沒見過人家來我們家拜訪的時候,妳拿出喜餅乾請人家吃呢?而我也沒見妳真的吃完過哪盒的喜餅乾,哪次不是剩下一堆要我和弟弟吃掉?

媽咪整個愣住! 然後撇嘴回我:因為小茶栽堂的餅乾才叫餅乾啊!外面的那些怎麼能比,吃不夠會顯的我們很小氣妳不知道嗎?

啊可是小茶栽堂最大的禮盒就是沒辦法裝下餅乾到達30片呀...每一片那麼大片口味那麼的好整盒那麼沉墊墊的重,都比不上片數問題嗎?

反正搞了很久,就不了了之...

 

品悅糖

品悅糖是每次去吃老虎麵後  都會順道走過去看看的店

其實以口味上   我們全家包含砍掉都是比較喜愛"珠寶盒"來的  

不過因為她們家的禮盒有粉紅色的而我又是粉紅色控  我又很希望大家吃到的喜餅乾是我平常就會去的店

就還是去組了個很可愛的粉紅色禮盒回家吃...........接著就因為口味不夠合意還來不及討論到片數而放棄~

 

Chochoco

這間是敝人在下覺得相當不可思議又最不能接受的一間

最最遺憾的是:雖然喜餅口味,喜餅包裝(時尚禮盒),服務態度都非常的好

但是對於"喜餅內容物不可以自己挑選"這部份我相當不滿意 (和朋友分享後也才知道:另外有幾對新人也是因為這樣而放棄的!)

畢竟Chochoco的禮盒裡面是方格狀並沒有為每項產品特殊開模  

我也願意為不同價位的產品付款  

不過結論就是不給挑!  

那麼結果就是我放棄!

 

月之戀人

前幾年在逢甲大學還沒改建到我都不認識的模樣下  我是常常跑台中喝中華夜市的陳記木瓜牛乳

大學四年都在台中四處跑吃甜點  對於台中的甜點店是向來持續follow著

月之戀人好幾年前就造訪過  蛋糕是沒有達到我平時愛吃的水平  

不過餅乾卻是讓砍掉相當喜愛啊.....特別是"萩葉派"!

無奈月之戀人的喜餅乾儘管可以自組  但是喜餅的擺放方式是自由自在型的.........這直接踩到我處女座的點!

處女座  就是有一些莫名奇妙的堅持...我自己也非常苦惱......為什麼自己心中就是愛不上打開月之戀人喜餅禮盒的感覺.........

應該是已經很煩的砍掉就直接建議我放棄了.

 

TOKU MOKU

吃過YOKU MOKU蛋捲的應該都難以忘懷那美好的滋味吧...

當然我也去了天母本店看有哪些禮盒可以挑選

其實我相當中意雪茄薄片雙拼禮盒  也第一次卡在價位這個點之上

相同預算  我真的寧可乾脆送禮卷給親朋好友去維多利亞酒店的la FESTA義大利餐廳吃午餐而不是回家吃餅乾

不過結婚好像不是可以這樣子玩的也就直接放棄了超級好吃的蛋捲禮盒

 

而就在這個時間點,媽咪加入了"要訂大餅一起送"的這個要求.

瞬間我是相當不悅的! 

PM職業病,我非常討厭人家更改SPEC.

因為要不要大餅這件事情,是一開始就應該想清楚的! 

這是一個有或沒有的大決定,而不是一斤或是一斤半重量大小的觀感問題.

(當然之後媽咪不止變動了這個要求,當然之後我整個火氣狂升開始到處發飆...)

 

肯納禮盒

以前每次去行天宮的時候  都會在廟旁的十字路口買幾包愛心餅乾回去請同事吃

當時因為被喜餅的事搞的相當不愉快  公益喜餅變成了我的選項之一

又收過好友小霈的喜憨兒喜餅  餅乾不錯吃  包裝也喜氣  印象相當好

本來打算就直接下訂  偏偏大餅媽咪又要先試吃才肯訂  偏偏大餅又不是隨時要買就有

一整個麻煩下...發現了肯納喜餅!  網路上也看到粉紅色的包裝!

在天時地利人和之下  興奮地打電話去買餅乾試吃的時候發現:沒有粉紅色又有心形圖樣的盒子了!

我能選的是白色有繽紛心形圖樣的盒子  是比"珠寶盒"稍微喜氣些些

不過餅乾真的是健康的口味啊我的天...  媽咪覺得既然是做公益+餅乾少油少添加  並沒有什麼不好

也有親戚的孩子是肯納兒  其實我很希望可以介紹肯納兒的資訊給所有親朋好友

況且肯納禮盒中的"幸福棗"諧音諭意不錯

可是...可是......就在可是中我發現了另一家甜點店:貪吃貓手作烘培坊

 

貪吃貓手作烘培坊

就在我台北家附近很近到不行的小店  無論哪方面都是我希望的精緻優雅style

和老闆娘談好了要放進取代大餅的圓形檸檬蛋糕  

用日本抹茶粉做的磅蛋糕   巧克力布朗尼蛋糕  不同口味的手工餅乾

還有因為冬天才可以常溫保存的兩種手工果醬

從原料到喜餅內容物 口味 造型 擺放方式  都是請老闆娘親自設計

也帶了媽咪親自試吃  一切都滿意的很又充滿了我的style時候

那個片數太小不夠大方的問題又從媽咪眼中透露出來了...

我可以清楚看到媽咪眼中那種"眼神"  我是非常不舒服的!

不過因為整個喜餅太有我想要的全部特質:獨特,精緻,多樣,原料好,顏色繽紛,又在我家附近可以代表我出生的地方

就在要下訂的動作之前   父親說了:沒有來的親戚要把喜餅寄給他們.

寄?

郵局的意思嗎?

那溫度的控制怎麼辦?

我 慌 了 手 腳

又 只 得 放 棄

 

RT Bakery House

我對RT的麵包是沒有fu的  基本上我喜歡的是Le Gout的麵包(媽咪也喜歡Le Gout的伯爵茶麵包)

我對RT的蛋糕也沒有fu的  台北市巷弄間隨便走到迷路都有比RT強的蛋糕

偏偏的偏偏啊  RT是砍掉同事的空姐老婆的空姐指定款(沒有大餅的"鐵盒餅+小雅緻禮盒")

而且每個男生吃過都讚不絕口...連砍掉都說好吃!

在砍掉已經開始不悅我選不定喜餅的態勢下我便去了竹北RT試吃鐵盒餅和大餅("鐵盒餅+鴛鴦喜餅")

一如往常  鐵盒餅的所有餅乾都不是我的胃口(可是砍掉整個部門都大推不已+我的小傑學長收到吃過更是上FB狂讚)

反而是大餅我愛極了!!!

從幾百年前大阿姨嫁女兒訂郭元益的大餅後  媽咪就也要訂郭元益從郭元益到拉法頌我全部都不愛

接著是不知道什麼時候起媽咪喜歡上那款日興堂狀元餅而這也是非常不合我的口味

我喜歡的新建成被媽咪嫌棄到一整個不行

而我終於找到我心愛的大餅了!!!

偏偏的偏偏  偏偏又偏偏  當時RT的大餅訂單已經到2016年1月底  鐵盒餅的訂單更是到2016年的二月中

就算我當場眼淚打轉兒要哭的懇求  依然是三個字:沒辦法~(RT的服務態度很好是我想盡辦法仍然凹不到大餅訂)

最後我是跪求跟單訂了九個大餅  再從結婚前一週去門市搶了五個鐵盒餅組了五套

分別送給我的新祕桓伶老師,婚攝呈哥,婚錄飛龍哥,之前的維妮老闆和章魚哥老闆~

得到的回應是:大餅是大家吃過最好吃的大餅!飛龍哥說鐵盒餅是他吃過最好吃的喜餅乾!維妮老闆還請之前同事結婚就定RT的這款喜餅就超棒了!

連我弟都說:我不要妳的XXX喜餅,妳直接給我RT大餅吃就好!

 

 

那到底最後我是選了什麼喜餅呢?

既然要寄送,那就選了可以保存九個月寄到全世界都有鐵盒保護的"紅帽子喜餅"了.

毫無疑問,這次除了我沒有人不滿意!

 

 

(後記:媽咪在我婚禮那天,眼淚沒有停過,真覺得有一盒能滿足她一切要求的喜餅,確實比我想呈現的用心和驚豔重要千萬倍!)

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