話說對於訂結婚儀式這件事 我是不排斥的
不過對於訂結婚準備這件事 我是很恐懼的
好幾次我都說了不想辦 也不知道砍掉是哪時候開了竅 這回竟然堅持一定要好好辦個婚禮
那就決定以簡單隆重的方式舉行囉...
說到怕麻煩可能真的有遺傳 家父也是不喜歡搞的太複雜
尤其是若在台北的家裡訂婚和迎娶那就要從樓梯開始粉刷 客廳開始裝潢
在媽咪的建議下 直接變成:
訂結婚同一天:中午宴客
飯店完成儀式:訂婚,拜別父母,迎娶
迎娶不出飯店:不放鞭炮,不要車子,不潑水,不丟扇,不跨火爐,不踩瓦片
決定了這些基本要求之後 就是算結婚日子來去挑飯店了!
因為砍掉和我的朋友基本上都在新竹 砍掉和我的很多親戚也都在台北,桃園,新竹,苗栗,台中,南投
我們還有少數親戚在台南
以交通為考量 最後就把訂結婚地點選在:新竹
而在我對宴客場合只有兩個要求:無柱+挑高五米以上
(因為我又不是跟天花板結婚,我不要每張照片都有天花板!)
新竹就三家飯店可以選: 新竹國賓大飯店,新竹喜來登大飯店,芙洛麗大飯店.
新竹國賓大飯店
先不要說宴客場地...光是停車位問題就把國賓給踢除了!
我想我的客人們應該沒辦法從老遠跑來然後還得鑽到飯店後面巷子中才找的到停車位吧?
而且飯店也不保證任何的停車位
更別說包大巴士來的親戚該放在哪邊下車會有接待人員專程指引了
新竹喜來登大飯店
會挑喜來登就只有兩個原因:位置好+停車位多!
離交流道近 而且停車位有九百多個 包大巴士來的親戚也可以直接從飯店門口下車
(乾媽說大弟弟中午十二點快半才到的時候還有四百多個車位呢真是太滿意了)
三樓宴會廳也是完全無柱全部六米半挑高
在這樣的條件下 其實我根本沒有上網查什麼資料評價 就直接下訂飯店了
芙洛麗大飯店
芙洛麗是新竹市的新飯店 問題就出在:我當初去看飯店環境的時候
一 走 進 芙 洛 麗 lobby 就 聞 到 反 潮 的 霉 味
直接OUT
而且後來上宴會廳參觀時後因為剛好是周末有幾對新人宴客發現 所有宴客廳門口根本擠在一起 當天只要不是全部包場
現 場 根 本 一 團 混 亂 而 且 我 是 親 眼 看 到
之後上網查了芙洛麗的評價後 更是覺得:果然第一印象是對的.
而我根本來不及搶下喜來登的三樓宴會廳I 早早就被另一對新人給訂走了(而且還跟我是同一個Sophia Ritz業務的新娘呢)
不得已沒有選擇下 直接包下三樓宴會廳II+III
(還好我有搶下三樓唯一的新娘休息室不然當天我換衣服和髮型根本會來不及)
因為新竹喜來登大飯店地下停車場的電梯 上來三樓後是直接看到宴會廳I
這點我父親非常介意 賓客來時沒辦法直接看到我的宴客廳可是這我也沒辦法啊人家就早早訂走了咩
(儘管我已經做了四米寬大看板 結婚當天確實還是有不少賓客一開始很疑惑怎麼會找不到我的宴客廳)
接著是要準備兩間房間當作男女雙方的"家"
我們就要求了同一層對角兩間的喜來登套房 作為拜別父母和迎娶的地方
訂婚儀式則選擇在有大大紅"囍"字和六米半挑高的宴客廳進行
這樣的空間對於擺放六個木盛盒的米香,日興堂狀元餅,紅帽子喜餅,聘金,金飾,炮竹禮,四色六甜,頭尾禮
還有男女雙方的訂婚觀禮賓客 都相當的舒適
而雙方家長其實在結婚前三天才看到我們的訂結婚場地和兩間喜來登套房
只是父親看到我包下的兩個廳時...誤以為只是一個廳的大小......瞬間很滿意...結果發現4X桌要擠在這樣兩個廳的大小後...很訝異.........
因為跟我爸比媽咪朋友孩子的結婚場地相比......喜來登就算開三個廳也是不夠看的嗚嗚嗚
無柱挑高是雙方家長都覺得好的 喜來登套房也夠當天一早就會來訂婚觀禮的親戚們休息
硬體的部份確認後 最重要的就是"試菜"了
我只能說:"試菜"絕對是婚禮宴客中不能少的步驟
在喜來登試菜的過程很滿意 婚宴當天的口味和份量也與試菜當天相同所以也是滿意的
喜來登在試菜這一塊我覺得是相當專業 我們的業務儘管在試菜當天休假 代班的業務也是非常積極關心我們
宴客結束後喜來登也很貼心讓我們兩間喜來登套房都可以延後退房 對長輩和宴客完的砍掉和我 真的是相當舒服又方便
硬要說缺點的話呢...
1.當初有說送兩碗湯圓到男方使用的喜來登套房:竟然使用外帶魷魚羹麵的紙碗送到房間,啊是不知道我們結婚咩?我的寧寧學妹只好從八樓衝去三樓要兩個瓷碗回來進行儀式...
2.當天喜來登只提供五隻簽字筆給我們使用:所以在收禮金和簽名軸開始營運的瞬間有開天窗的悲劇!最後又是寧寧學妹踩著高跟鞋衝出去飯店買筆回來的!當我聽到我弟後來跟我說喜來登的人員對我弟說"我們就只有五隻簽字筆提供其他沒有了"的時候.......很無言!因為當初我們的業務有說過她們簽字筆非常多要多少提供多少...
3.向喜來登借用的點鈔機沒辦法點兩仟元的現鈔我承認這是我有點吹毛求疵了啊可是就有親戚包很多張兩仟元呀
4.最後我掉了一件粉紅色羽毛外套和四盒RT喜餅而且那件外套是砍掉這輩子唯一送過我的驚喜禮物而且那四盒喜餅是要用來送給感謝之前公司長官的所以不太開心
所以呢...當天的訂結婚宴都算是大成功的!
長輩和親友的回應都很好,也覺得菜色很棒不過這是我家長輩的本事不是我的本事
我對我的喜來登業務也是滿意的無論什麼時候只要打手機都找的到她也不會不接電話
新竹喜來登大飯店一樓的挑高大廳也是讓親友們可以拍照留念一下
我是會推薦要在新竹訂結婚的新人們選擇新竹喜來登大飯店作為這個重要日子的場地的囉!
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